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Há quase dois anos, a rotina de José Afonso Silva Matos foi alterada de maneira significativa. Agricultor familiar do município de Araçuaí, no Vale do Jequitinhonha, além das atividades típicas de quem precisa cuidar da plantação de cana, de onde tira a renda da família, ele aprendeu as técnicas que envolvem o sistema intensivo de criação de peixes. Ele é um dos 23 produtores que participam do Programa de Fortalecimento da Piscicultura, desenvolvido pela Ruralminas na região.
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